Закуска «Букет для дам»

 

Закуска «Букет для дам»

Рецепт: Закуска Букет для дам

Приближается праздник милых дам. Для вас, дорогие, эта закуска под бокал вина.

Категория: Закуски  Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска «Букет для дам»»:

  • Яйцо куриное (2 шт. сырых, 2 шт. — отварных) — 4 шт.
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
  • Молоко — 2/3 стак.
  • Сыр плавленый — 2-3 ст. л.
  • Сметана — 1-2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Специи (душистый перец, мускатный орех)
  • Сыр твердый (в пластинках)
  • Перец болгарский (красный, для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
985.1 ккал
белки
60.8 г
жиры
40 г
углеводы
96.3 г
100 г блюда
ккал
108.3 ккал
белки
6.7 г
жиры
4.4 г
углеводы
10.6 г

Рецепт «Закуска «Букет для дам»»:

Взбить венчиком яйца, муку, крахмал, соль, молоко.

Пожарить на сухой сковороде блинчики (наливая по 1 ст. л. теста).
Первый блинчик я перевернула, дальше жарила только с 1-й стороны.
Края аккуратно обрезала ножом.
Должно получиться примерно 12-13 блинчиков.

Пока блинчики горячие, свернуть в форме кулечка.
Из сыра тоже сделала кулечки.

Приготовим начинку: яйца натрем на терке, добавим специи, сыр плавленый, сметану и чеснок, пропущенный через пресс.
Хорошо перемешать.
Начинку можно сделать любую (мясную, рыбную, овощную).

Начинить блинчики и сыр начинкой.
Пестик из красного перца, можно сделать из моркови.
Укладываем на блюдо в форме букета.
Хочу сказать отдельное спасибо Ольге — Pachita за идею оформления калории из сыра.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress