Яичное масло с горчицей

Автор: | 20 декабря, 2021

 

Яичное масло с горчицей

Рецепт: Яичное масло с горчицей

Холодная закуска из сливочного масла, яиц и горчицы не останется незамеченной за семейным застольем. Продукты для приготовления закуски всегда под рукой, да и больших временных затрат она не потребует.

Категория: Закуски  Паштеты

Ингредиенты для «Яичное масло с горчицей»:

  • Масло сливочное (ТМ «Экомилк») — 70 г
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Тосты — 6 шт.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Корнишоны (Для украшения)
  • Лук зеленый (для украшения)

Время приготовления: 

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1279.7 ккал
белки
32.4 г
жиры
85 г
углеводы
96.2 г
100 г блюда
ккал
255.9 ккал
белки
6.5 г
жиры
17 г
углеводы
19.2 г

Рецепт «Яичное масло с горчицей»:

Ингредиенты для приготовления яичного масла с горчицей.
На сковороду добавить растительное масло (1 ст. ложка). Тосты слегка подрумянить.
Яйца (2 шт.) отварить. Отделить белки от желтков. Натереть желтки на мелкой терке.
В миску добавить натертые желтки, чеснок (1 зуб.) пропущенный через чесночный пресс.
Добавить 1 ч. ложку готовой горчицы и 1 ч. ложку лимонного сока.
Добавить 70 гр. размягченного сливочного масла ТМ «Экомилк», добавить по вкусу соль и черный молотый перец.
Смесь взбить.
На обжаренные тосты добавить яичное масло, распределить по поверхности, бутерброды украсить ломтиками маринованного огурца, посыпать зеленым луком и натертым яичным белком.

Приятного аппетита!


Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress