Ужин от Другой мамы
Герои косплея: 1. Мексиканская курочка из духовки (курица, начинённая мексиканской овощной смесью со специями и зеленью) 2. Царица полей — кукуруза (отваренные початки) 3. Зеленый горошек ( из консервной банки). Этими (и другими) блюдами встретила Другая мама из мира изнанки девочку Коралину. Запечённую курицу с хрустящей корочкой можно сочетать с любым гарниром и начинкой ( на собственное усмотрение).
Ингредиенты для «Ужин от Другой мамы»:
Мексиканская смесь
- Морковь (готовая смесь овощей «Мексиканская», 200гр.) — 40 г
- Перец болгарский (готовая смесь овощей «Мексиканская», 200гр.) — 40 шт
- Фасоль стручковая (готовая смесь овощей «Мексиканская», 200гр.) — 40 г
- Кукуруза (готовая смесь овощей «Мексиканская», 200гр.) — 40 г
- Горошек зеленый (готовая смесь овощей «Мексиканская», 200гр.) — 40 г
Курица
- Курица (тушка целиком, у меня — маленькая курица) — 800 г
- Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
- Укроп (по вкусу) — 3 веточки
- Лук зеленый (по вкусу) — 2 шт
- Смесь перцев (по вкусу) — 1 щепотка
Гарнир
- Горошек зеленый (310гр.) — 1 бан.
- Кукуруза (початки в вакуумной упаковке, рекомендуют греть в микроволновке или в кипятке, если необходимо) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 6123.5 ккал |
белки 338.3 г |
жиры 87.7 г |
углеводы 991 г |
| Порции | |||
| ккал 765.4 ккал |
белки 42.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 123.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Ужин от Другой мамы»:
Моем курицу, натираем смесью соли и перцев, внутрь закладываем овощную смесь с порезанной зеленью и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Разогреваем кукурузу, раскладываем с зелёным горошком для подачи на стол.
Через полчаса курицу переворачиваем, еще 20 минут запекаем до румяной корочки другую сторону.
Готовую курицу можно украсить зеленью
Для полного погружения в атмосферу разливаем воду по бокалам и зажигаем свечи!
Ужин с Другой мамой и Другим папой
Слова молитвы пред трапезой от папы : «Спасибо, Всевышний, что хлеба краюшку послал нам на ужин… и куриную тушку!»
