Свинина в фольге со свеклой и морковью
Ингредиенты для «Свинина в фольге со свеклой и морковью»:
- Свинина (окорок) — 400 г
- Свекла — 200 г
- Морковь — 200 г
- Чеснок — 10 зуб.
- Бекон (4 слайса) — 60 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1910.8 ккал |
белки 98.8 г |
жиры 125.2 г |
углеводы 104.2 г |
| Порции | |||
| ккал 955.4 ккал |
белки 49.4 г |
жиры 62.6 г |
углеводы 52.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.7 ккал |
белки 9 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Свинина в фольге со свеклой и морковью»:
Мясо разрезать на две части.
Свеклу порезать брусками.
Морковь – полу дисками.
Каждый зубчик чеснока очистить, разрезать вдоль и немного придавить ножом.
Фольгу смазать маслом, подушкой уложить свеклу и морковь.
На них положить бекон – один слайс.
Затем чеснок.
На чеснок – мясо, посолить, поперчить.
Накрыть вторым кусочком бекона. Завернуть фольгу в конверт.
Так же точно подготовить вторую порцию. Оба конверта поместить в форму для запекания.
Запекать в предварительно разогретой духовке при 220 градусах 40 минут. Подать можно и в фольге…
…но лучше все-таки красиво, на блюде. Приятного аппетита!Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
