Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Умопомрачительные шоколадные кусочки удовольствия! Если вы любите шоколад, вам непременно понравится это лакомство! Источник рецепта: кухарка, Vestival.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадные плитки от Джейми Оливера»:

Шоколад темный (70%) — 230 г
Орехи (любые, можно смесь — грецкие орехи, миндаль, кешью, фисташки и т.п.) — 1 стак.
Семечки подсолнуха (или тыквы (я не добавляла)) — 1 ст. л.
Сухофрукты (изюм, ананас, вишня — что угодно) — 3/4 стак.
Перец чили — 1/2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3189.6 ккал	белки 45.5 г	жиры 135.9 г	углеводы 451 г
100 г блюда
ккал 339.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 14.5 г	углеводы 48 г

Рецепт «Шоколадные плитки от Джейми Оливера»:

Шоколад наломать в чашку и растопить на водяной бане.

Теперь займемся орехами.
Я орехи не чищу, беру прямо со шкуркой, вы можете почистить. Орешки нужно разложить их на пергаменте, рядом положить очищенный от семян мелко нарезанный перец чили. Чили даст шоколаду пикантность.
Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут. Дать орехам немного остыть и порубить их. Размер кусочков на ваше усмотрение.
У меня в этот раз были куплены жареные орехи, поэтому этот шаг я пропустила, равно как и запекание перца. Но с чили вкуснее!
Нарубленные орехи смешать с сухофруктами в чашке. Часть смеси отложить, она пригодится для украшения.