Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке
Шампиньоны можно приготовить ещё и так. Сочные, пикантные, с лёгкими фруктовыми нотками во вкусе, супер! Рекомендую.
Ингредиенты для «Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке»:
- Шампиньоны (средние) — 20 шт.
- Сок яблочный — 800 мл
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 700.6 ккал |
белки 30.9 г |
жиры 23 г |
углеводы 97.6 г |
| Порции | |||
| ккал 175.2 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 24.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.8 ккал |
белки 2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Шашлычки из шампиньонов в яблочном соке»:
Грибы вымыть.
Нанизать на деревянные шпажки, очень длинные ножки можно подрезать, посолить, поперчить. Поместить в плоский контейнер.
Залить яблочным соком, оставить на 1-3 часа, несколько раз перевернув.
Переложить грибы на решётку. Смешать сметану и оливковое масло, обмазать грибы. Отправить в разогретую духовку.
Запекать 10 минут, 180 градусов. Затем перевернуть, вновь смазать и ещё 5 минут, 200 градусов.
Подать горячими.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Как вариант с горячими блинчиками… С Масленицей!!!
