Салат с курицей, ананасом и помидором
Отварная курочка отлично сочетается с ананасом. А помидор служит хорошим дополнением. И как ни странно чеснок в этом салате очень кстати. Блюдо готовится быстро и просто, но несмотря на доступность и простоту, его можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты для «Салат с курицей, ананасом и помидором»:
- Хлебцы (ТМ Kruazett) — 5 шт
- Курица (мякоть) — 200 г
- Помидор — 1 шт
- Ананас (консервированный) — 200 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез (или по вкусу) — 100 г
- Сыр полутвердый (тертый) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Приправа (для курицы) — 0,5 ч. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Лук зеленый (перья) — 5 шт
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1388 ккал |
белки 63.6 г |
жиры 93.2 г |
углеводы 73.3 г |
| Порции | |||
| ккал 694 ккал |
белки 31.8 г |
жиры 46.6 г |
углеводы 36.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Салат с курицей, ананасом и помидором»:
1. Продукты для приготовления. Варим курицу до готовности с добавлением приправы и специй. Готовую курицу охлаждаем.
2. Нарезаем курицу, очищенный ананас и помидор без мякоти маленькими кубиками. Измельчаем чеснок и смешиваем с помидором.
3. Вареное и очищенное яйцо разделяем на желток и белок. Трем на средней терке: белок, желток и сыр.
4. Мелко рубим укроп и зеленый лук.
5. Ломаем хлебцы 5 шт и кладем в пакет, измельчаем скалкой.
6. Продукты для салата готовы!
7. Формочки (8 см) для формовки салата смазываем растительным маслом и кладем на блюдо. Смазываем дно майонезом.
Кладем 1 слой — курица + майонез + молотые хлебцы +майонез.
8. 2 слой — яичный белок + майонез + молотые хлебцы +майонез.
9. 3 слой — помидор + майонез + молотые хлебцы +майонез.
10. 4 слой — ананас + майонез + молотые хлебцы +майонез.
11. Посыпаем салат желтком. Украшаем зеленым луком. укропом и сыром.
Приятного аппетита!
