Паштет «Лобио» на ржаных хлебцах
Для любителей грузинской кухни — паштет а-ля лобио на хрустящих ржаных хлебцах ТМ Kruazett. Очень пряная, острая, ореховая и праздничная закуска, но главное — очень быстрая. Попробуйте!
Ингредиенты для «Паштет «Лобио» на ржаных хлебцах»:
- Фасоль консервированная (белая, 240 г) — 1 бан.
- Хлебцы (ржаные, ТМ Kruazett) — 10 шт
- Орехи грецкие — 50 г
- Бульон (фасолевый, из банки) — 35 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Кинза — 1 пуч.
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое (10 г) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Гранат — 1/4 шт
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1351.5 ккал |
белки 51 г |
жиры 54.9 г |
углеводы 172.3 г |
| Порции | |||
| ккал 135.2 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 17.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Паштет «Лобио» на ржаных хлебцах»:
Фасоль выложите в чашу блендера, добавьте фасолевый бульон, грецкие орехи и чеснок. Измельчите.
Добавьте кинзу (только листики), оливковое масло, лимонный сок, кориандр, хмели-сунели, черный перец и соль по вкусу.
Измельчите.
Выложите паштет на хлебцы, посыпьте зернами граната, украсьте листиками кинзы.
Подавайте к праздничному столу.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом! 
