Полезные оладьи из кабачков и гречки без добавления муки – секрет вкусного и здорового завтрака или легкого обеда.
В этом рецепте «Полезные кабачково — гречневые оладьи без муки» мы объединили два полезных продукта,
которые не только укрепляют здоровье, но и помогают контролировать вес и поддерживать фигуру.
Рецепт полезных оладий из кабачков и гречки без использования муки
Кабачок и гречка содержат множество полезных веществ, таких как клетчатка, витамины и минералы.
Кабачок богат калием и железом, а также содержит витамин С и витамины группы В. Гречка, в свою очередь,
является источником белка, железа, магния и цинка.
Для приготовления оладушек вам понадобится:
— 1 средний кабачок
— 1/2 стакана гречневой крупы
— 1 яйцо
— 1 луковица
— 2 столовые ложки кефира
— 1 чайная ложка соды
— Соль и перец по вкусу
— Растительное масло для жарки
Для начала приготовьте гречку. Промойте крупу, затем отварите до полной готовности в воде с небольшим
количеством соли. Хорошо отцедите.
Кабачок и лук очистите и натрите на крупной терке. Чтобы избавиться от излишней жидкости, выжмите
натертые овощи через марлю или чистую ткань.
В отдельной миске взбейте яйцо вместе с кефиром. Добавьте соду и перемешайте. Затем добавьте готовую
гречку, натертый кабачок и лук. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тщательно все перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. С помощью столовой ложки выложите порции теста на
сковороду и разровняйте их, чтобы они стали плоскими.
Кабачковое гречневые оладьи без муки. Жарьте оладушки на среднем огне до золотистой корочки с обеих
сторон. Когда они будут готовы, аккуратно переложите их на тарелку, используя салфетку, чтобы удалить
излишки масла.
Подавайте кабачково-гречневые оладушки горячими со сметаной, зеленью или свежими овощами. Они
станут отличным выбором для легкого обеда или ужина, а также могут использоваться в качестве закуски на
праздничном столе.
Этот рецепт: полезные кабачково — гречневые оладьи без муки, рецепт для здорового питания полезных
овладей без муки подходит для тех, кто следит за здоровым питанием и стремится к правильному образу
жизни. Они не только вкусны и сытны, но и помогают оставаться в форме и поддерживать хорошее здоровье.
Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких полезным и вкусным блюдом!
