Лук, маринованный в рассоле или маринаде
Ингредиенты для «Лук, маринованный в рассоле или маринаде»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Рассол (или маринад) — 180 мл
- Сахар (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 54.4 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 8.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 20.9 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Лук, маринованный в рассоле или маринаде»:
Часто готовлю такой лук, я его подаю к горячим блюдам, мясу, готовлю с ним бутерброды и салаты.
Вкус у лука будет таким, какой вкус у маринада или рассола.
Особенно вкусный получается, если залить помидорным маринадом или маринадом от овощного ассорти. Ведь там и уксус, и сахар, и разные специи.
Я в этот раз использовала рассол из-под квашеных огурцов.
Лук мариновала в банке объемом 200 мл. Рассол от квашеных огурцов ядрёный, кислый, поэтому я добавляю сахар.
Лук нарезать тонкими перьями, полукольцами или как нравится. Положить лук в банку с рассолом и оставить мариноваться на ночь.
При подаче посыпать зеленью и полить душистым подсолнечным маслом.
