Куриные бёдра с курагой и овощами
Нежное и ароматное мясо с необычным сочетанием продуктов позволит разнообразить Ваше меню
Ингредиенты для «Куриные бёдра с курагой и овощами»:
- Бедро куриное — 4 шт
- Помидор — 3 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Курага — 200 г
- Соль — по вкусу
- Специи
- Масло растительное (для жарки курицы)
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1866.2 ккал |
белки 116.6 г |
жиры 77.6 г |
углеводы 180.3 г |
| Порции | |||
| ккал 466.6 ккал |
белки 29.2 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 45.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.2 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Куриные бёдра с курагой и овощами»:
Курагу залить горячей водой
На помидорах сделать крестообразные надрезы и залить кипятком, чтобы потом с них легко можно было снять кожицу
Куриные бедра натереть солью и любимыми специями, затем обжарить на растительном масле на сильном огне с каждой стороны до румяности
В это время нарезать лук
Затем из сковороды вытащить мясо, добавить сливочное масло, а также нарезанные кубиками лук, чеснок, помидоры и нарезанную соломкой курагу
Тушить 15 минут
Затем вернуть в скороду курицу и тушить все вместе около 30 минут до готовности.
Приятного аппетита!
