Картофельно-грибная запеканка
Запеканка из картофельного пюре с грибами и добавлением сыра)
Ингредиенты для «Картофельно-грибная запеканка»:
- Картофель — 5 шт
- Опята (варено-мороженные) — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Бульон (грибной Роллтон) — 2 ч. л.
- Молоко — 50 мл
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 840.4 ккал |
белки 44.6 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 144.4 г |
| Порции | |||
| ккал 168.1 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 28.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Картофельно-грибная запеканка»:
Картофель отварить и сделать пюре, добавив 1 ч. л. грибного бульона Роллтон и молоко
Грибы мелко нарезать или измельчить в блендере
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с грибами и 1 ч. л. грибного бульона Роллтон
Форму смазать растительным маслом и выложить половину картофельного пюре. посыпать 50г терного сыра
Сверху выложить обжаренные грибы (оставить 3ст. л. для оформления верха)
На грибы выложить остаток картофельного пюре и равномерно распределить оставшиеся грибы
Посыпать тертым сыром (50г)
Запекать 15 минут в духовке до зарумянивания.
Дать немного остыть и подавать к столу)
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Бульон Роллтон для любимых блюд» На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее
