Домашние конфеты с сухофруктами и фундуком
Ингредиенты для «Домашние конфеты с сухофруктами и фундуком»:
- Чернослив — 1 горст.
- Курага — 1 горст.
- Фундук — 1 горст.
- Шоколад темный — 100 г
- Шоколад белый — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 914.3 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 58 г |
углеводы 90.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 507.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 32.2 г |
углеводы 50.2 г |
Рецепт «Домашние конфеты с сухофруктами и фундуком»:
Сухофрукты добавить в миску и залить холодной водой на 3-4 часа, затем тщательно промыть в нескольких водах.
Далее поместить сухофрукты на бумажное полотенце и слегка обсушить. Затем нарезать сухофрукты кусочками. Фундук почистить и слегка обжарить на сухой сковороде или в духовке, затем измельчить в крошку. Соединить нарезанные сухофрукты и ореховую крошку.
Из приготовленной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех. Шоколад растопить на водяной бане. Каждый шарик из сухофруктов покрыть темным шоколадом. Конфеты поместить в холодильник для стабилизации шоколада. Белый шоколад растопить на водяной бане, затем поместить в кондитерский корнетик и нанести тонкие линии на охлажденные конфеты.
Приятного чаепития!
