Винегрет
Категории:
Овощные салаты, Праздничные рецепты, Новогодние рецепты, Рецепты на 23 февраля, Рецепты на 8 марта, Рецепты из капусты, Рецепты из картофеля
Хотите приготовить простой, недорогой, но вкусный салат? Я советую приготовить классический винегрет. Чтобы приготовить винегрет нам потребуются свекла, морковь, капуста, соленые огурцы и зеленый лук.
Ингредиенты для винегрета:
-150 г. отварной свеклы
— 300 г. картофеля,
-300 г. соленых огурцов,
-400 г. квашеной капусты,
-150 г. репчатого лука,
-подсолнечное масло или оливковое масло
Рецепт классического винегрета:
Отвариваем картошку, свеклу и морковь, очищаем от кожицы, нарезаем мелкими кубиками, затем нарезаем соленые огурцы тонкими пластинами и кубиками, добавляем репчатый лук, добавляем квашеную капусту, если попадаются крупные куски капусты, мы нарезаем их. Все овощи тщательно перемешиваем, заливаем всю массу подсолнечным или оливковым маслом.
Классический винегрет готов!
