Сырники с карамелизованными яблоками

 

Сырники с карамелизованными яблоками

Рецепт: Сырники с карамелизованными яблоками

Какие же осенние выходные без выпечки, без яблочной выпечки?! Пропавшие выходные… Но, даже если у Вас минимум времени, да и едоков «раз-два и обчёлся», предлагаю соорудить за полчаса отличный десерт. Сырники с жареными с мелассой яблоками. Это очень вкусно! Рекомендую.

Категория: Десерты  Другие десерты  Творожные десерты

Ингредиенты для «Сырники с карамелизованными яблоками»:

Сырники

  • Творог — 200 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль (на кончике ножа) — по вкусу
  • Мука пшеничная / Мука (для панировки) — по вкусу
  • Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
  • Масло топленое (1 ст.л. для жарки) — 2 ст. л.

Карамелизованные яблоки

  • Яблоко — 2 шт
  • Патока (меласса тростниковая) — 1 ст. л.
  • Масло топленое — 1 ст. л.

Время приготовления: 

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1444.4 ккал
белки
51.6 г
жиры
86.6 г
углеводы
111.9 г
Порции
ккал
722.2 ккал
белки
25.8 г
жиры
43.3 г
углеводы
56 г
100 г блюда
ккал
187.6 ккал
белки
6.7 г
жиры
11.2 г
углеводы
14.5 г

Рецепт «Сырники с карамелизованными яблоками»:

Творог протереть через сито, смешать со сметаной и сахаром, солью. Добавить манную крупу и яйцо, перемешать и отставить на 10 минут, для набухания манной крупы.

В это время приготовить карамелизованные яблоки. Их вымыть, удалить сердцевину, нарезать кубиком.

В сковороде разогреть топлёное масло, обжарить яблоки, огонь средний, 2-3 минуты. Влить мелассу, протушить ещё пару минут. Не перемешивайте интенсивно, встряхивая, старайтесь сохранить кусочки яблок.

Переложить в емкость для подачи.

Творожную массу разделить на 5 колобков.

Сформовать сырники, припудрить мукой.

Разогреть сковороду с растительным и 1 ст. л. топлёного масла, обжарить сырники по 2 минуты с каждой стороны, огонь средний.

Подать горячими, сдобрив оставшимся топлёным маслом, добавив яблоки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Нежные сырники с ароматными яблочками…
Божественно, выходные удались…

Хороши не только горячими, безумно вкусны и полностью остывшие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress