Стейки лосося, запеченные в сливочном соусе
Нежное филе лосося прекрасно сочетается со сливочным соусом и едва ощутимой пикантностью горчицы с хреном. А свежести придаст лимонный сок.
Ингредиенты для «Стейки лосося, запеченные в сливочном соусе»:
- Лосось (стейки) — 1.5 кг
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Горчица (ТМ Haas с хреном) — 1 ст. л.
- Сливки (33%) — 150 мл
- Кунжут (черный и белый) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3253.9 ккал |
белки 313.7 г |
жиры 202.6 г |
углеводы 21.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.8 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Стейки лосося, запеченные в сливочном соусе»:
В миске смешать оливковое масло, сок лимона и соевый соус.
Добавить горчицу с хреном ТМ Haas. Хорошо перемешать.
Затем влить сливки, перемешать до однородности.
Полить соусом стейки лосося, хорошо перемешать, убрать в холодильник на 30-40 мин.
Переложить стейки на застеленный противень (у меня силиконовый коврик).
Посыпать белым кунжутом.
И черным кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 20 мин.
Готовые стейки подаём к столу 
Рыбка получается очень вкусной и нежной 
❤️Приятного аппетита!!!❤️
