Сладкие булочки с кунжутом на сковороде

Автор: | 4 декабря, 2022

 

Сладкие булочки с кунжутом на сковороде

Рецепт: Сладкие булочки с кунжутом на сковороде

Для того, чтобы приготовить воздушные булочки к чаю, не обязательно иметь или разогревать духовку! Предлагаю вам вариант очень ароматных, сладких булочек на сковороде, с кунжутом и коричневым сахаром, который расплавляясь, образует карамельную корочку!

Категория: Выпечка  Изделия из теста  Булочки

Ингредиенты для «Сладкие булочки с кунжутом на сковороде»:

Тесто:

  • Вода — 100 мл
  • Молоко — 70 мл
  • Масло сливочное (растопленное) — 70 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Мука пшеничная / Мука — 450 г
  • Дрожжи — 1 ч. л.

Дополнительно:

  • Масло сливочное (растопленное) — 30 г
  • Кунжут — 2 ст. л.
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3205.5 ккал
белки
67.7 г
жиры
124.8 г
углеводы
458 г
100 г блюда
ккал
323.8 ккал
белки
6.8 г
жиры
12.6 г
углеводы
46.3 г

Рецепт «Сладкие булочки с кунжутом на сковороде»:

  • Тесто я готовила в х/п, выложить в чашу все ингредиенты по порядку и готовить в режиме «тесто» до окончания программы.

  • Растопить масло для приготовления, смазать маслом (половиной) сковороду и бортики, посыпать 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. кунжута.

  • Из теста сформировать круглые булочки, выложить их в сковороду.

  • Оставшимся маслом смазать булочки сверху и посыпать оставшимся сахаром и кунжутом.

  • Накрыть сковороду крышкой и дать постоять 15 минут.

  • Готовить на среднем огне 10-15 минут. Затем снять крышку, накрыть булочки подходящей по диаметру тарелкой и быстро их откинуть на тарелку. Затем вернуть в сковороду обратной стороной. Готовить под крышкой так же — 10-15 минут.

  • Готовые булочки, вынуть на тарелку, накрыть полотенцем и дать остыть.
    Приятного аппетита!



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress