Шоколадный рулет со сметанным кремом

 

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Рецепт: Шоколадный рулет со сметанным кремом

Нежный, вкусный рулет со сметанным кремом. Готовить рулет быстро и очень просто, получается всегда и результат не подводит! Угощайтесь!

Категория: Десерты  Другие десерты  Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Шоколадный рулет со сметанным кремом»:

  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Какао-порошок — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука (С горкой) — 3 ст. л.
  • Сахарная пудра — 5 ст. л.
  • Сметана (25%) — 120 г
  • Загуститель для сливок (Haas) — 1 пакет.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1372.1 ккал
белки
40.5 г
жиры
48.1 г
углеводы
196.6 г
100 г блюда
ккал
258.9 ккал
белки
7.6 г
жиры
9.1 г
углеводы
37.1 г

Рецепт «Шоколадный рулет со сметанным кремом»:

Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Добавить какао, разрыхлитель и муку. Взбить буквально пару секунд. Противень застелить ковриком для выпечки и аккуратно распределить тесто. Отправить противень в предварительно разогретую до 200 гр. духовку минут на 5.

Ещё горячий бисквит скрутить в рулет вместе с ковриком. Пусть остывает, а мы займёмся кремом. Взбить на сильных оборотах миксера в течение 2 минут сметану с сахарной пудрой и загустителем.

Развернуть рулет, снять коврик. Обильно смазать рулет кремом и опять свернуть в рулет. Отправить рулет в холодильник на пол часа.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress