Салат «Рыжик»
Мой любимчик. Готовлю его столько, сколько помню себя взрослым человеком) Равнодушных к нему просто нет, очень сочно, очень вкусно. Мои мужчины всегда просят этот салат в праздничное меню.
Ингредиенты для «Салат «Рыжик»»:
- Филе куриное — 1 шт
- Морковь — 3 шт
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Перец сладкий — 1 шт
- Зелень — по вкусу
- Чеснок (или 3 небольших) — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Приправа (MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски) — 1 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1042.3 ккал |
белки 67.8 г |
жиры 66 г |
углеводы 36 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.8 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Салат «Рыжик»»:
Готовить куриное филе с Магги оказалось интересно и весело! Правда-правда! Вся семья собралась на кухне, следили с интересом.
У меня MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски.
В упаковке 4 листа пергамента со специями, травами и томатами.
Отбиваем филе и кладем на лист, нарываем сверху — получается кармашек.
Обжариваем филе на раскаленной сковороде без масла на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.
Получается вот такой результат — нежнейшее, сочное, пряное мясо с восхитительно вкусной корочкой.
Удержаться невозможно!
Главное, чтобы хотя бы 1 филе уцелело для салата)
Нарезаем филе крупными кусками
Натираем на крупной терке морковь.
В идеале она должна быть сочной и сладкой.
В морковь добавляем тертый чеснок и нарезанную зелень
Чистим и нарезаем сладкий перец
Грецкие орехи обжариваем и измельчаем до крупных кусочков
Кладем по вкусу соль и специи. Заправляем оливковым маслом
Посмотрите, какой яркий красавчик! Ароматный, сочный!
Украсит собой любой день, любой стол!
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777