Салат «Гнездо глухаря»

Автор: | 27 сентября, 2020

 

Салат «Гнездо глухаря»

Рецепт: Салат Гнездо глухаря

На сайте несколько рецептов салатов с таким названием. Я пересмотрела все, мой отличается от всех набором продуктов. Как вариант известного салата, думаю, может существовать и если кому пригодится и понравится — буду только рада. Салат пользуется огромной популярностью у сильного пола, но и дамы его тоже обожают. Сразу хочу сказать, салат очень калорийный. Но иногда можно себя и побаловать.

Категория: Салаты  Салаты из мяса  Салаты из говядина глухаря»»:

  • Говядина — 300 г
  • Картофель — 300 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Яйцо перепелиное (для украшения) — 7 шт
  • Майонез (по вкусу)
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1287.8 ккал
белки
959. гр
жиры
665. гр.
углеводы
764. гр.
100 г блюда
ккал
128.8 ккал
белки
96 .гр.
жиры
67 гр.
углеводы
76. гр.

Рецепт «Салат «Гнездо глухаря»»:

Картофель натереть на терке со специальной насадкой или на терке для моркови по-корейски

Разогреть растительное масло во фритюрнице и обжарить картофель до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Говядину отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна (это самый трудоемкий процесс в этом рецепте).

Лук порезать тонкими полукольцами

Яйца мелко порезать.

Сложить все продукты в чашку, добавить майонез «Махеев».

Перемешать и выложить на плоское блюдо. В серединке сделать углубление и выложить сваренные и очищенные перепелиные яйца.

Из нескольких яиц я сделала птенчиков: глазки — перец-горошек, клювик и гребешок можно сделать из моркови, я использовала украшение сердечки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress