Сахарное печенье на сметане

 

Сахарное печенье на сметане

Рецепт: Сахарное печенье на сметане

Очень вкусное, простое и красивое печенье для семейного чаепития. Украсит праздничный и повседневный стол. Угощайтесь!

Категория: Десерты  Печенье  Другое

Ингредиенты для «Сахарное печенье на сметане»:

  • Мука пшеничная / Мука — 250 г
  • Сметана — 125 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Соль — 1 щепот.
  • Сахар

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2096.5 ккал
белки
27.4 г
жиры
136.3 г
углеводы
192.7 г
100 г блюда
ккал
411.1 ккал
белки
5.4 г
жиры
26.7 г
углеводы
37.8 г

Рецепт «Сахарное печенье на сметане»:

Смешать муку, соль и холодное масло, перетерев руками до крошки.

Добавить сметану и замесить тесто (вручную или в комбайне насадкой для теста).
Завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.

Тесто разделить на две части. Каждую часть, поочередно, тонко (1-2 мм) раскатать в прямоугольный пласт.
Скатать тесто рулетками.
Рулетик несколько раз прокатать, чтобы шов хорошо склеился.
Нарезать «брусочками» примерно по 10 см и верхней стороной, там где нет шва, обмакнуть в сахар.

Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, сахарной стороной вверх, швом вниз.
Выпекать в разогретой (150-160) духовке около 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress