Пончики на кефире на скорую руку

Автор: | 24 февраля, 2021

 

Пончики на кефире на скорую руку

Рецепт: Пончики на кефире на скорую руку

Всем привет! Делюсь рецептом простых и вкусных пончиков на кефире на скорую руку.

Категория: Выпечка  Изделия из теста  Пончики

Ингредиенты для «Пончики на кефире на скорую руку»:

  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Ванильный сахар — 2 ч. л.
  • Сода — 2/3 ч. л.
  • Соль (небольшая)
  • Масло растительное (для жарки, 400-500 мл)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1311.8 ккал
белки
34.6 г
жиры
19.3 г
углеводы
250.7 г
100 г блюда
ккал
222.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
3.3 г
углеводы
42.5 г

Рецепт «Пончики на кефире на скорую руку»:

1. Смешиваю яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Вливаю кефир комнатной температуры. Перемешав, всыпаю муку (200-230 г, в зависимости от густоты кефира) и соду. Замешиваю тесто. В итоге оно должно медленно стекать с венчика, временами задерживаясь.
2. В сотейник с хорошо разогретым маслом отправляю примерно по 1/2 ст. л. теста (с помощью двух ложек). Жарю пончики на среднем режиме до румяности. Уровень масла должен быть высоким, чтобы пончики свободно плавали.
3. Готовые пончики перекладываю на бумажное полотенце. А когда остынут, посыпаю сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress