Подчеревок запеченный «Украинский»
Необыкновенно вкусное блюдо национальной украинской кухни украсит любой праздник. Особенно оно популярно на Рождество и Пасху! Приглашаю вас на аппетитное блюдо! С запахом чеснока, вкусом горчицы с хреном! Неимоверный аромат при приготовлении, подаче и нежный насыщенный вкус!!
Ингредиенты для «Подчеревок запеченный «Украинский»»:
- Свинина (печеровина мясная) — 1 кг
- Соевый соус (соевый соус ТМ «Kikkoman») — 50 мл
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец черный (горошком) — 1 гр
- Горчица (горчица с хреном) — 3 ст. л.
- Имбирь (молотый) — 2 гр
- Специи («Приправа для мяса проф. серия» — с горкой) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2856.2 ккал |
белки 172.5 г |
жиры 221.6 г |
углеводы 50.5 г |
| Порции | |||
| ккал 476 ккал |
белки 28.8 гр |
жиры 36.9 гр |
углеводы 8.4 гр |
| 100 гр блюда | |||
| ккал 234.1 ккал |
белки 14.1 гр |
жиры 18.2 гр |
углеводы 4.1 гр |
Рецепт «Подчеревок запеченный «Украинский»»:
Наши ингредиенты
Подчеревок посыпаем молотым имбирём, замариновываем на часок в соевом соусе «Киккоман»
После этого делаем надрезы, в которые вставляем дольки чеснока и горошинки чёрного перца
Обсыпаем специями
Натираем горчицей с хреном
Выкладываем на фольгу
Заворачиваем краями вверх, образуя «бортики», и запекаем в духовке (180град.) час в фольге и ещё минут 15-20 без неё, запах стоит невообразимый!
Вот такая ароматная красота получается! Укусил, и остановиться невозможно! Сочно! Вкусно! Нежно!
На праздничный стол — самое то!
