Пирог «Ёлочка» с ветчиной и сыром
Какой новогодний стол без главного атрибута праздника?! Предлагаю приготовить вот такую красавицу! Быстро и очень вкусно!
Ингредиенты для «Пирог «Ёлочка» с ветчиной и сыром»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
- Ветчина (ТМ Индилайт) — 2 ломт.
- Сыр голландский — 80 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Лук зеленый — 3 веточки
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1608.8 ккал |
белки 48.5 г |
жиры 100.5 г |
углеводы 127.2 г |
| Порции | |||
| ккал 804.4 ккал |
белки 24.3 г |
жиры 50.3 г |
углеводы 63.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 365.6 ккал |
белки 11 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 28.9 г |
Рецепт «Пирог «Ёлочка» с ветчиной и сыром»:
Подготовим продукты. Включаем духовку.
Сыр натираем на мелкой терке. Мелко нарезаем зеленый лук.
Для приготовления пирога мне понадобится 2 ломтика ветчины из индейки ТМ «Индилайт».
Вырубкой вырезаем «звезды» из ветчины. Ими будем украшать пирог.
Оставшуюся ветчину мелко нарезаем. Её будем использовать для начинки пирога.
Пласт слоеного теста раскатываем в виде прямоугольника, слегка присыпав мукой коврик для выпечки.
Ножом разрезаем пласт теста на 3 части — один большой треугольник и два малых.
Большой треугольник теста смазываем майонезом и кетчупом. По 1/2 ч. л. кетчупа и майонеза отложим для смазывания пирога.
Выкладываем 1/3 часть натертого сыра и равномерно распределяем. Добавляем немного нарезанного зеленого лука.
Затем выкладываем нарезанную ветчину.
Посыпаем 1/3 частью сыра.
Накрываем начинку двумя малыми треугольниками теста.
Защипываем малые треугольники между собой по центру.
Затем с помощью вилки защипываем края пирога.
Делаем надрезы с одной стороны пирога.
А затем с другой стороны пирога.
Закручиваем каждую полосочку пирога в виде жгута.
Переносим коврик для выпечки вместе с пирогом на противень. Смазываем оставшимся майонезом и кетчупом. Выкладываем приготовленный декор из ветчины.
Помещаем противень в разогретую духовку.
Выпекаем пирог 20-25 минут при 200-220 градусах, ориентируясь на свою духовку.
Затем вынимаем пирог из духовки и посыпаем оставшейся 1/3 частью натертого сыра и щепоткой нарезанного зеленого лука.
Подаем пирог.
С Новым Годом!
Мира, добра и благополучия!
