Печенье «Шоколадные шишки»
К новогоднему чаепитию или в коробочку для подарка, это печенье вызовет восторг. Оно вкусное и красивое, рекомендую.
Ингредиенты для «Печенье «Шоколадные шишки»»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Масло растительное — 50 г
- Сахарная пудра (+ для украшения, от ТМ HAAS) — 90 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Ванилин (1,5 г., классический от ТМ HAAS) — 1 пакет.
- Какао-порошок — 20 г
- Разрыхлитель теста (под нож) — 1 ч. л.
- Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2717.4 ккал |
белки 40.6 г |
жиры 145.6 г |
углеводы 319.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 431.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 50.8 г |
Рецепт «Печенье «Шоколадные шишки»»:
Смешать мягкое сливочное масло, сахарную пудру, соль.
Добавить растительное масло и яйцо, смешать.
Добавить какао — порошок, смешать.
Всыпать муку, ванилин и разрыхлитель, замесить однородное тесто. Обратите внимание — муки может понадобиться +, — 1 ст. л.. Тесто положить в пакет, убрать в холодильник на 30 минут.
Включить духовку на разогрев.
Разделить тесто на кусочки по 30 г., подкатать в овальные заготовки.
Ножом сделать надсечки, по диагонали.
Затем с другой стороны, имитируя чешуйки шишки.
Выпекать 10-12 минут при 180 градусах.
Вертикально припудрить печенье, выход 560 г..
Сладкие рабочие моменты…
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
