Овощная запеканка с куриными желудками

Автор: | 18 февраля, 2022

 

Овощная запеканка с куриными желудками

Рецепт: Овощная запеканка с куриными желудками

Обед или ужин будет сытным и питательным. Куриные желудки неплохо могут заменить мясо и превосходно сочетаются с овощами. Сырная шапочка не только отлично объединяет все ингредиенты запеканки, но и насыщает сливочным вкусом и приятным ароматом.

Категория: Горячие блюда  Блюда из птицы  Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Овощная запеканка с куриными желудками»:

Основа

  • Морковь — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — 0.7 ч. л.
  • Приправа (итальянские травы) — 1 ч. л.
  • Капуста цветная (кочан) — 0.5 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Желудки куриные — 500 г

Дополнительно

  • Кетчуп — 4 ч. л.
  • Зелень — 2 веточки

Время приготовления: 

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1628 ккал
белки
155.3 г
жиры
85.5 г
углеводы
211.6 г
Порции
ккал
407 ккал
белки
38.8 г
жиры
21.4 г
углеводы
52.9 г
100 г блюда
ккал
101.1 ккал
белки
9.6 г
жиры
5.3 г
углеводы
13.1 г

Рецепт «Овощная запеканка с куриными желудками»:

Куриные желудки отварить до готовности. Нарезать произвольно.

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить пять минут, с момента закипания. Откинуть на дуршлаг. Сыр нашинковать.
Морковь нашинковать. Лук нарезать мелко.
Баклажан нарезать соломкой. В сковороде на растительном масле пожарить лук – 5 минут, добавить морковь, баклажан, посолить и продолжить жарить 10 минут. Добавить приправу, перемешать.
Разогреть духовку до 200 градусов. В форму для запекания разложить цветную капусту. Затем слой жареных овощей.
Далее раcпределить куриные желудки и завершить слоем сыра. Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.
Подавать в горячем виде с зеленью, кетчупом или любым соусом. Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress