Острый салат из куриных желудочков

 

Острый салат из куриных желудочков

Рецепт: Острый салат из куриных желудочков
Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус… оближете пальчики)))

Категория: Салаты  Салаты из мяса  Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Острый салат из куриных желудочков»:

  • Желудки куриные — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Уксус (6%) — 100 г
  • Масло растительное — 5 ст. л.
  • Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
  • Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1365.1 ккал
белки
103.8 г
жиры
95 г
углеводы
26.3 г
100 г блюда
ккал
150 ккал
белки
11.4 г
жиры
10.4 г
углеводы
2.9 г

Рецепт «Острый салат из куриных желудочков»:

Острый салат из куриных желудочков фотоКуриные желудочки почистить, хорошо промыть и отварить до готовности с добавлением чёрного перца горошком и лаврового листика.
Острый салат из куриных желудочков ингредиентыПриготовим лук.
Острый салат из куриных желудочков Желудки куриные

Почистим лучок и нарежем его тоненькими полукольцами.
Зальем лук уксусом и оставим минут на 20 мариноваться.
Когда промаринуется, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Острый салат из куриных желудочков Лук репчатыйМорковку почистим и натрём на тёрке для корейских салатов.
Острый салат из куриных желудочков МорковьОстывшие желудочки нарежем пластинками.
Острый салат из куриных желудочков Соевый соусЖелудочки, морковку и лук положим в миску для салата.
Острый салат из куриных желудочков УксусПольём салатик соевым соусом. Сверху в одну кучку положим соль, кориандр и острый перец.
Острый салат из куриных желудочков Масло растительное

На сковородке раскалим растительное масло и выльем его прямо на специи.
Хорошо всё перемешаем.
Салатик нужно переложить в судочек с крышечкой и положить в холодильник, чтобы настоялся. Желательно на ночь.
Салат очень вкусный! Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.