Нарезка на праздничный стол

 

Нарезка на праздничный стол

Рецепт: Нарезка на праздничный стол

Сегодня у меня вкуснейшее мясо- ароматное, сочное и намного полезнее всяких покупных колбас! Не тратьте деньги на колбасу) Лучше купить хороший свежий кусочек мяса и приготовить из него вот такую вкуснятину! Простые, доступные специи и немного времени на подготовку — и чудесная нарезка на Вашем столе! Такую нарезку удобно приготовить заранее! Так и время с экономится и мясо станет только вкуснее! Всем рекомендую приготовить!

Категория: Закуски  Закуски из мяса

Ингредиенты для «Нарезка на праздничный стол»:

  • Свинина — 500 г
  • Паприка сладкая (копчёная) — 1 ч. л.
  • Порошок чесночный — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1677.8 ккал
белки
81.7 г
жиры
148.6 г
углеводы
7.3 г
100 г блюда
ккал
305.1 ккал
белки
14.9 г
жиры
27 г
углеводы
1.3 г

Рецепт «Нарезка на праздничный стол»:

Маринад простой и быстрый: смешиваем специи (соль, чёрный молотый перец, копчёную паприку, сушёный чеснок) с растительным маслом.
Я взяла свиную корейку, промокнула бумажным полотенцем влагу и далее промазываем маринадом со всех сторон. Оставляем мариноваться минимум на 3 часа, но чем больше тем лучше!
Готовить буду в рукаве для запекания. Отправляю мясо вместе с оставшимся маринадом в рукав, завязываю края рукава и делаю сверху проколы для выхода пара. Запекаю при 180 градусах около 40 минут. Время зависит от величины вашего кусочка мяса.
Затем пакет разрезаем и даём мясу постоять ещё минут 10 для румяности.
Затем мясо заворачиваю в фольгу, добавляя немного выделившегося сока, и оставляю остывать сначала при комнатной температуре, а затем убираю в холодильник. Мясо должно полностью охладиться! Так мясо будет нарезаться очень тонко!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress