Люля-кебаб из индейки с кунжутом

 

Люля-кебаб из индейки с кунжутом

Рецепт: Люля-кебаб из индейки с кунжутом

А я предлагаю приготовить очень вкусные люля-кебаб из фарша индейки для семейного пикника. Иногда хочется выехать на природу, но отдохнуть и посидеть возле пруда. Поэтому можно взять с собой уже готовые блюда. Люля-кебаб готовятся с добавлением картошки и чеснока. А панировку можно сделать из хлебных сухарей и кунжутных семян.

Категория: Горячие блюда  Блюда из фарша  Горячие блюда из фарша птицы

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Люля-кебаб из индейки с кунжутом»:

  • Фарш индюшачий (Индилайт) — 500 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Картофель — 2 шт
  • Укроп — 1 ст. л.
  • Кунжут — 1 ст. л.
  • Сухари панировочные / Панировка — 0,5 стак.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1700.2 ккал
белки
102.4 г
жиры
111.8 г
углеводы
71.1 г
Порции
ккал
340 ккал
белки
20.5 г
жиры
22.4 г
углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
186.8 ккал
белки
11.3 г
жиры
12.3 г
углеводы
7.8 г

Рецепт «Люля-кебаб из индейки с кунжутом»:

Для приготовления нам понадобится фарш индейки. Его заранее размораживаем. Деревянные палочки замачиваем в воде на 20 минут.

К мясному фаршу добавляем измельченный чеснок.

При помощи мелкой терки измельчаем картошку, выжимаем сок. Добавляем картошку к фаршу, перемешиваем.

Мелко рубим укроп, насыпаем к фаршу вместе с перцем и солью. Перемешиваем.

В основную массу разбиваем куриное яйцо, перемешиваем до однородности.

На шпажках формируем люля-кебаб.

Смешиваем панировочные сухари и кунжут. Обваливаем заготовки со всех сторон.

Противень застилаем фольгой, смазываем маслом. Кладем шпажки с заготовками. Запекаем в духовке до румяной корочки ориентировочно 35 минут при 180 градусах.




Приятного аппетита!
Отличного пикника!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress