Лепешки «В путь дорожку!»

 

Лепешки «В путь дорожку!»

Рецепт: Лепешки «В путь дорожку!»

Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!

Категория: Выпечка  Изделия из теста  Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:

  • Картофель — 6 шт
  • Сыр твердый (Сырки плавленые) — 2 шт
  • Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Кефир — 1 стак.
  • Мука пшеничная / Мука
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1508.6 ккал
белки
104.1 гр
жиры
36.6 гр
углеводы
189.2 гр
100 г блюда
ккал
97.3 ккал
белки
6.7 гр
жиры
2.4 гр
углеводы
12.2 гр

 

Рецепт «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Отварить картофель и сделать из него пюре.

Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.

Плавленые сырки натереть на терке.

Зелень мелко измельчить.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.

Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.

Защипнуть края, как пирожок.

Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress