Куриные котлеты «Для Кости»
«Ребята, давайте положим котлеты в шкатулочку с сюрпризом. А то мало ли что!» Именно эту фразу произносит один из друзей Кости Иночкина в знаменитой советской комедии. Мои домочадцы сказали, что этими котлетами ни с кем делиться не будут! И так как, «шкатулочки с сюрпризом » у нас нет — «положим котлеты» в тарелки. Пробуйте!)
Ингредиенты для «Куриные котлеты «Для Кости»»:
- Филе куриное — 400 г
- Рис (вареный) — 1 пакет.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — 1 пуч.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3989.4 ккал |
белки 181.7 г |
жиры 86.6 г |
углеводы 613.5 г |
| Порции | |||
| ккал 997.4 ккал |
белки 45.4 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 153.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.4 ккал |
белки 10 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Куриные котлеты «Для Кости»»:
Подготовим продукты. Рис отварить заранее до готовности.
Нарезаем куриное филе, лук и яблоко.
Пропускаем через мясорубку. И пучок зелени тоже.
В чашку с фаршем добавляем яйцо, вареный рис, соль и перец.
Хорошо перемешиваем массу.
В тарелке смешиваем муку и манку. Панировка готова.
Из подготовленного фарша формируем котлетки. Обваливаем в подготовленной панировке.
Выкладываем заготовки на рабочую поверхность.
Сковороду ставим на огонь. Наливаем растительное масло. Выкладываем котлеты.
Обжариваем с обеих сторон, по 4 -5 минут с каждой стороны.
Выкладываем котлеты на бумажные полотенца, убирая лишнее масло. Затем перекладываем на тарелку.
Подаем котлеты.
«-Ребята, давайте положим котлеты в шкатулочку с сюрпризом. А то, мало ли что!»
Приятного аппетита!
