Курица с виноградом и яблоками

 

Курица с виноградом и яблоками

Рецепт: Курица с виноградом и яблоками

Курица — универсальное мясо, подходит к любым ингредиентам, сочетается с кислым и острым, сладкими фруктами, овощами и кисло-молочными продуктами, с любыми специями. Я очень люблю эксперименты с курицей, всегда вкусно и празднично. Рекомендую ещё один вариант.

Категория: Горячие блюда  Блюда из птицы  Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с виноградом и яблоками»:

  • Курица — 850 г
  • Лук репчатый — 130 г
  • Яблоко — 130 г
  • Виноград — 130 г
  • Чеснок (средняя) — 1 шт
  • Специи (молотые кориандр, имбирь, паприка, красный молотый перец, куркума, тмин, карри) — 2 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.

Время приготовления: 

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1403.8 ккал
белки
153.5 г
жиры
51 г
углеводы
85.1 г
Порции
ккал
351 ккал
белки
38.4 г
жиры
12.8 г
углеводы
21.3 г
100 г блюда
ккал
108 ккал
белки
11.8 г
жиры
3.9 г
углеводы
6.5 г

Рецепт «Курица с виноградом и яблоками»:

Приготовить продукты. С недавнего времени, я часто покупаю набор для чахохбили, удачный, подходит для первого и второго, запекать и в салаты, рекомендую обратить внимание. Если у Вас целая курица, нарезать на порционные куски, 4-5 см..

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить куски курицы до румяности, 7-10 минут, огонь выше среднего.

Чеснок почистить, лук нарезать перьями.

Добавить к курице лук, жарить 5 минут, помешивая.

Добавить зубки чеснока, обжарить, добавить специи, посолить, жарить 5 минут, огонь средний.

Вымыть и обсушить фрукты, нарезать.

Добавить к курице фрукты, жарить на среднем огне пару минут.

Огонь убавить до минимального, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и довести до готовности, 3 — 5 минут.

Подать горячим, с любимым гарниром. Например, с жареным или запечённым картофелем.

Ароматы… Мммммм…

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.