Курица с грибами в сливочном соусе
Вкусное, сытное, калорийное блюдо для всей семьи. Прекрасный рецепт домашнего обеда
Ингредиенты для «Курица с грибами в сливочном соусе»:
- Филе куриное — 600 г
- Шампиньоны — 400 г
- Бекон — 150 г
- Огурец маринованный — 4 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Сливки — 300 мл
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло растительное — 30 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2911.4 ккал |
белки 233.5 г |
жиры 204.8 г |
углеводы 26.4 г |
| Порции | |||
| ккал 727.9 ккал |
белки 58.4 г |
жиры 51.2 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.6 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Курица с грибами в сливочном соусе»:
1. Куриное филе нарезать на средние куски.
2. Бекон и огурцы нарезать на полоски, шампиньоны нарезать крупно, сыр натереть на крупной терке.
3. В сковороду добавить растительное масло, куриное мясо выложить на сковороду, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности, добавить бекон, обжаривать 3 минуты, затем добавить грибы, посолить и обжаривать 5 минут. Влить сливки и добавить соленные огурцы, перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут на медленном огне.
4. Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и через 2 минуты снять с огня. Присыпать сверху мелко нарезанной петрушкой.
2. Бекон и огурцы нарезать на полоски, шампиньоны нарезать крупно, сыр натереть на крупной терке.
3. В сковороду добавить растительное масло, куриное мясо выложить на сковороду, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности, добавить бекон, обжаривать 3 минуты, затем добавить грибы, посолить и обжаривать 5 минут. Влить сливки и добавить соленные огурцы, перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут на медленном огне.
4. Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и через 2 минуты снять с огня. Присыпать сверху мелко нарезанной петрушкой.