Конфеты «Мадемуазель»
Конфеты шоколадные ручной работы, с начинкой медово-молочной, с изумительным вкусом горького шоколада.
Ингредиенты для «Конфеты «Мадемуазель»»:
- Шоколад темный (оболочка для конфет — 70 гр, начинка — 80 гр) — 150 гр
- Мед (начинка) — 35 гр
- Молоко сгущенное (начинка) — 35 гр
- Орех мускатный (молотый, щепотка; начинка)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1066 ккал |
белки 11 гр |
жиры 56.4 гр |
углеводы 133.3 гр |
| Порции | |||
| ккал 106.6 ккал |
белки 1.1 гр |
жиры 5.6 гр |
углеводы 13.3 гр |
| 100 г блюда | |||
| ккал 484.5 ккал |
белки 5 гр |
жиры 25.6 гр |
углеводы 60.6 гр |
Рецепт «Конфеты «Мадемуазель»»:
Шоколад растопить на водяной бане (шоколад у меня темперированный)
Залить подготовленные формочки, вылить лишний шоколад из формочек и поставить застывать.
Для начинки берём мед и молоко сгущенное, перемешиваем.
Добавляем мускатный орех.
Добавляем шоколад и перемешиваем.
Заливаем формочки, посыпаем сверху кунжутом, ставим в холодильник застывать.
После застывания освобождаем от формочек.
Подаем к столу. Приятного аппетита!
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя».Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3437