Компот зимний
Компот получился душистый, с насыщенным вкусом. Готовится несколько минут, а удовольствия от его вкуса — надолго. Варила компот в кастрюле с толстым теплораспределительным слоем на дне, линейки «LEON» от ТМ Kukmara.
Ингредиенты для «Компот зимний»:
- Ягода (Замороженные) — 300 г
- Яблоко (Крупные) — 2 шт
- Лимон — 1 шт
- Бадьян — 2 шт
- Мед — 2 ст. л.
- Вода — 2500 мл
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 398.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 91.9 г |
| Порции | |||
| ккал 39.8 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 13.1 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Компот зимний»:
Для приготовления компота я взяла смесь замороженных ягод — смородина и ежевика.
Яблоки выбрала твёрдые, помыла, разрезала на 4 части, не убирая семенную коробочку (говорят в яблочных семенах много пользы).
Лимон среднего размера.
Поставила кастрюлю с водой на сильный огонь, сразу в неё отправила яблоки и бадьян (Бадьян, известный еще как звездчатый анис, относится к семейству иллициевых. При этом его не надо путать с анисом — травянистым растением семейства зонтичных. До нашей эры бадьян добавляли в пищу китайцы, а европейцы стали использовать его как пряность в пирогах и пряниках только в XVI веке.)
Как только вода закипела — выжала сок из половины лимона, вторую половину нарезала колечками, и опустила в кастрюлю вместе с ягодами.
Вода с ягодами закипела, тут же выключила огонь. Накрыла крышкой.
Кастрюля от ТМ Kukmara имеет толстые стенки и теплораспределительный слой на дне, долго сохраняет тепло и компот настоялся в ней, не теряя полезных свойств ягод и фруктов.
В слегка остывший компот добавила мед, аккуратно перемешала, чтобы не
повредить дольки яблок. Дала ещё настояться.
Вот такой душистый, насыщенный, яркий, полезный и очень вкусный получился компот! Можно пить в тёплом и в охлажденном виде.
Яблоки не разварились, пропитались вкусом, ароматом и цветом. Очень вкусные, их можно просто съесть, а можно добавить в йогурт или в кашу.
Я просто влюбилась в эту кастрюлю линейки «LEON» от ТМ Kukmara, ведь благодаря приготовлению в качественной посуде можно сохранить полезные свойства приготовленных продуктов.
Выбирая себе новую посуду на кухню, обязательно купите от ТМ Kukmara, у российской компании большой выбор функциональной и качественной посуды.
