Кексы с вареным сгущенным молоком

 

Кексы с вареным сгущенным молоком

Рецепт: Кексы с вареным сгущенным молоком
Хочу предложить испечь нежные кексы к чаю или кофе с вареным сгущенным молоком на ряженке. Нежные и в меру сладкие кексы прекрасно подойдут для праздничного, а также будничного чаепития.

Категория: Выпечка  Изделия из теста  Кексы

Ингредиенты для «Кексы с вареным сгущенным молоком»:

  • Ряженка — 300 мл
  • Масло сливочное (или маргарин хорошего качества. Я использовала маргарин в этом рецепте.) — 110 г
  • Сахар — 150 г
  • Мука пшеничная / Мука — 300 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Молоко сгущенное (вареное) — 1/2 бан.
  • Разрыхлитель теста (1 пакет) — 10 г
  • Ванильный сахар (5 г.) — 1 пакет.
  • Соль (по вкусу- чуть чуть на кончике ножа) — 1/8 ч. л.
  • Сахарная пудра (для декора) — 1 ст. л.

Время приготовления: 

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4172.4 ккал
белки
79.2 г
жиры
147.7 г
углеводы
644.2 г
Порции
ккал
695.4 ккал
белки
13.2 г
жиры
24.6 г
углеводы
107.4 г
100 г блюда
ккал
295.9 ккал
белки
5.6 г
жиры
10.5 г
углеводы
45.7 г

Рецепт «Кексы с вареным сгущенным молоком»:

Подготовить ингредиенты для выпечки кексов.
Просеять муку, масло или маргарин довести до такого состояния, чтобы его можно было растереть с сахаром.

Масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородного состояния.

Добавить яйца.

Хорошо размешать.

Добавить ряженку.
Немного взбить венчиком.

Всыпать муку с разрыхлителем частями, так как может понадобиться чуть меньше или больше.
Тесто должно быть как густая сметана.

На дно формочек выложить тесто, сверху по чайной ложке варёного сгущенного молока и затем закрыть начинку столовой ложкой теста.

Выпекать кексы при температуре 175-180 гр. примерно 25-30 минут до подрумянивая.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Остывшие кексы присыпать по желанию сахарной пудрой и подавать к чаю
или кофе.
Приятного аппетита!

Кекс разрезан в теплом состоянии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.