Индейка, запечённая в духовке с овощами
Простое блюдо с мясом индейки и цветной капустой для обеда и ужина на ваш семейный стол.
Ингредиенты для «Индейка, запечённая в духовке с овощами»:
- Капуста цветная (не крупная) — 1 шт.
- Лук красный — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Индейка (Голень индейки) — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Чеснок (крупные зубчики) — 3 зуб.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Петрушка — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 28431.6 ккал |
белки 3055.1 г |
жиры 1723.3 г |
углеводы 207.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.1 ккал |
белки 20 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Индейка, запечённая в духовке с овощами»:
Красный лук нашинковать кусочками
Морковь нашинковать на терке (не мельчить)
Цветную капусту разделить на соцветия.
Болгарский перец нарезать крупными квадратиками.
Нарезать помидор кусочками.
Срезать мясо с двух голеней индейки. Нарезать мясо кусочками/кубиками.
Чеснок (3 зуб.) нарезать пластиками, нашинковать свежую зелень петрушки. Соединить все составляющие блюда, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, добавить 3 ст. ложки растительного масла, все ингредиенты перемешать. В форму для запекания выложить мясо индейки и подготовленные для запекания овощи. Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до t190С духовку. Запекать до готовности. За несколько минут до готовности, снять лист фольги и подрумянить блюдо на гриле.
Приятного аппетита!
