Диетический щавелевый суп с пастой

Автор: | 16 декабря, 2021

 

Диетический щавелевый суп с пастой

Рецепт: Диетический щавелевый суп с пастой

В супе мало калорий и он очень питальный, пригодится тем, кто придерживается правильного питания.

Категория: Бульоны и супы  Горячие супы  Другие супы

Ингредиенты для «Диетический щавелевый суп с пастой»:

Для супа

  • Бульон (из куриного филе) — 400 мл
  • Лук репчатый — 30 г
  • Морковь — 40 г
  • Картофель (молодой) — 40 г
  • Щавель — 35 г
  • Паста (мелкая твёрдых сортов) — 6 г
  • Сок лимонный (1 ч л примерно, по вкусу) — 5 г
  • Соль (по вкусу)

Для подачи

  • Яйцо куриное
  • Сметана
  • Лук зеленый

Время приготовления: 

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
377.3 ккал
белки
41.5 г
жиры
15 г
углеводы
18.8 г
100 г блюда
ккал
56.3 ккал
белки
6.2 г
жиры
2.2 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Диетический щавелевый суп с пастой»:

Бульон можно сварить из куриного филе непосредственно перед готовкой супа, а можно взять уже заранее сваренный и вы сократите время приготовления.

ВАЖНО!
Чтобы суп был диетическими, филе должно быть без плёнок и кожи.
Наливаем в кастрюлю бульон. Доводим до кипения и выкладываем мелко порезанный лук, половину моркови, порезанной мелким кубиком, а половину — натёртую. Варим на минимальном огне под крышкой 5 минут. Выкладываем молодой картофель, порезанный произвольно. Варим картофель минут 5.

Далее выкладываем щавель тонко порезанный и пасту мелкую. Доводим до кипения. Солим. Варим до готовности пасты, а это примерно ещё минут 5. Добавляем в суп 1 ч л отжатого из лимона сока. Суп готов!
Подаём сразу, дополнив суп порезанным яйцом вкрутую, зелёным луком и сметаной.
Полезный, лёгкий и витаминный суп я сварила на обед. По диете мне были предложены щи на курином бульоне.
Обед:
щи на курином бульоне из филе грудки — 150 мл
филе отварное — 100 г
огурец — 0,5 шт.
PS: Диету здесь свою не обсуждаю, обсуждаю лишь рецепт СУПА ЩАВЕЛЕВОГО. Все рецепты для себя создаю сама, следуя примерного мне предложенного меню. Все ингредиенты взвешиваю и считаю калории, в том числе и готового блюда, которое я должна съесть.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress