Котлеты «На хорошем масле» Эти котлеты сочные и нежные внутри с хрустящей корочкой снаружи и укропно-лимонным маслом в середине. Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы Ингредиенты для «Котлеты «На хорошем масле»»: Филе куриное — 200 г Масло сливочное — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная / Мука — 100 г Сухари панировочные / Панировка — 2 стак. Укроп — 3 веточки Сок лимонный — 1 ст. л. Соль — 1/3… Читать далее »
Салат «Матросский танец» Рецепт услышала «краем уха» в какой-то передаче по ТВ, пока занималась уборкой. «Клюнула» на оригинальное название и простоту приготовления. Не уверена на 100%, что верно расслышала все ингредиенты, но салат понравился: сочный и нежный. Угощайтесь! Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов Кухня: Русская Ингредиенты для «Салат «Матросский танец»»: Морковь (средняя) — 2 шт Крабовые… Читать далее »
Чай «Миссис Чивли» Буквально вчера посмотрела фильм «Идеальный муж» с замечательными советскими актёрами. Неподражаемая Гурченко в роли миссис Чивли — коварная интриганка. В этом чае тоже есть некая интрига. Угощайтесь! Категория: Напитки Горячие напитки Чай Ингредиенты для «Чай «Миссис Чивли»»: Каркаде (без горки) — 3 ст. л. Вода — 900 мл Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт Ананас (цукаты; три кольца) Мед (или сахар; по вкусу) Пищевая… Читать далее »
Салат с жареными баклажанами «Фаворит» Предлагаю Вам, поварята, попробовать салат с пикантной ноткой, сытный, нежный и необычный. Очень вкусный и незатейливый. Без майонеза. Угощайтесь! Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей Ингредиенты для «Салат с жареными баклажанами «Фаворит»»: Баклажан (небольшие) — 3 шт Лук репчатый — 1 шт Огурец маринованный (средний) — 4 шт Горошек зеленый — 110 г Яйцо куриное — 2 шт Укроп —… Читать далее »
Картофельный салат с яйцом пашот Картофельный салат самый распространённый салат в мире. Свой рецепт есть в каждой стране, поэтому ничего удивительного, что он частенько упоминается в фильмах, особенно в американских. В фильме «Инопланетянин» С. Спилберга маленький пришелец с удовольствием пробует картофельный салат. Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей Ингредиенты для «Картофельный салат с яйцом… Читать далее »
Азиатский крем-суп из печеной тыквы Друзья, не знаю как у вас, а у меня осень всегда ассоциируется с богатым урожаем тыквы, эту рыжую красавицу мне щедро преподносят друзья, товарищи, соседи. Летом же одаривают немыслимым количеством кабачков, порой просто не зная, куда их девать. Раньше я тыкву, мягко говоря, не долюбливала, но сегодня у меня с… Читать далее »
Куриные шарики с грибами и капустой Куриные шарики — это что-то среднее между ленивыми голубцами и тефтелями) Продукты все доступные, приготовление не представляет трудности. В рецептуре грибы и лук, которые можно обжарить, а можно и не обжаривать. Я обошлась без обжарки. В тефтели я не добавляю яйцо, в рецептуре шариков есть и яйцо, и мука.… Читать далее »
Заливной пирог с капустой и колбасой Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Иногда хочется выпечки… но чтобы долго не возиться. Бывает такое… Вот именно для таких моментов и существуют заливные пироги. А с мультиваркой они вообще получается на раз, два, три. Сделали начинку, замешали тесто, нажали «выпечку»… Приятного аппетита. Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог… Читать далее »
Омлет «Чучу» Помните, когда в фильме «Одиноким предоставляется общежитие» Вартан приводит свою жену Нину, то говорит одну из знаменитых фраз. -«Утром — яичница, днем — яичница, вечером – яичница, ночью – омлет. Я скоро буду кудахтать как цыпленок….» Сегодня я предлагаю вашему вниманию не совсем обычный омлет с большим количеством зелени и сырной корочкой сверху.… Читать далее »
Шницель от Гоши Сегодня ужин готовим вместе с Гошей из советского хита, отмеченного «Оскаром», фильма режиссёра Владимира Меньшова «Москва слезам не верит». Смею предположить, что в сюжете на кухне на тарелках героев был именно шницель, так как приготовить его не нужно много времени, возможно у Катерины в холодильнике припасены были полуфабрикаты из кулинарии, а Гоша… Читать далее »