Быстрая закуска из огурцов
Ингредиенты для «Быстрая закуска из огурцов»:
- Огурец — 500 г
- Соевый соус — 50 мл
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец чили — 2 г
- Кунжут — 10 г
- Масло растительное — 20 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 446.2 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 42.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.6 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Быстрая закуска из огурцов»:
Друзья, всё делается предельно быстро, нужно лишь сходить на грядку и нарвать огурцов. За красотой не гоняемся, рвём какие попадутся, главное чтобы были свежие…
Огурцы моем, берём такую штуку как у меня, нарезаем. Времени займёт минуту-две. Если нет такой штуки, то режте как Вам нравится, но всё же так смотрится интересней и почему-то огурцы лучше впитывают маринад.
Далее ещё проще — берём ёмкость в которой будем мариновать, складываем туда огурцы, сверху присыпаем обжаренным кунжутом, добавляем три-четыре измельчённых зубчика чеснока, добавляем по вкусу перец чили, затем соевый соус и заливаем горячим растительным маслом без запаха.
Всё хорошо перемешиваем, пробуем на вкус, если нужно подправляем и оставляем на пятнадцать минут при комнатной температуре. Если вы любите хрустящие огурчики, то этого времени вполне достаточно, если же более мягкие и более маринованные, то можно оставить на ночь убрав в холодильник.
Наши огурчики через пятнадцать минут готовы, выкладываем в подходящую посуду и водружаем на стол…
Очень аппетитные и соблазнительные…
Отлично сочетаются с тазиком мяса и вкусными напитками…
Хрустящие, остренькие, ароматные — сплошное удовольствие!!!
Всем приятного закусывания и отличного аппетита!!!