Бургеры из индейки с начинкой из яблок

 

Бюргеры из индейки с начинкой из яблок

Рецепт: Бургеры из индейки с начинкой из яблок

Большие ароматные бюргеры, с начинкой из сладких яблок и сыра — идеальное сочетание! А если еще и с дымком и любимым соусом — то готовить нужно таких бюргеров больше, семья осталась в восторге, в том числе и дети!

Категория: Горячие блюда  Блюда на гриле  Птица на гриле

Ингредиенты для «Бургеры из индейки с начинкой из яблок»:

  • Фарш индюшачий (ТМ ИНДИ  лайт) — 450 г
  • Лук-порей — по вкусу
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Перец душистый (молотый) — 1 щепотка
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Сыр твердый (тертый) — 3 ст. л.
  • Яблоко (крупное, сладкое) — 1 шт.
  • Масло растительное (для смазки) — по вкусу

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1296.6 ккал
белки
93.9 г
жиры
90.8 г
углеводы
24.3 г
Порции
ккал
432.2 ккал
белки
31.3 г
жиры
30.3 г
углеводы
8.1 г
100 г блюда
ккал
172.9 ккал
белки
12.5 г
жиры
12.1 г
углеводы
3.2 г

Рецепт «Бюргеры из индейки с начинкой из яблок»:

Для 3 бюргеров достаточно лотка фарша из индейки ТМ ИНДИлайт.

В фарш крупно порезать перья лука порея, добавить чеснок через пресс, перец, яйцо и соль. Перемешать.
Для приготовления бюргеров с начинкой, удобно использовать специальную форму.
Форму смазать маслом, выложить на дно часть фарша (половину для 1 бюргера), приять, образуется лунка.
В эту лунку выложить дольки яблок.
Посыпать чуть сыром.
Затем снова распределить фарш (вторую часть для 1 бюргера)
Примять фарш прессом, уже без образования лунки и вынуть на фольгу или бумагу полуфабрикат бюргера. Аналогично сформировать еще 2 бюргера.

Если нет такого пресса, не беда, можно сформировать бюргеры с начинкой и вручную (как зразы), затем немного примять.

Жарить бюргеры на умеренно жарких углях, переворачивая до готовности (важно не пересушить)
Подавать с зеленью и соусом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Iconic One Theme | Powered by Wordpress