Блины «По-королевски»

Блинчики… наверно, нет такого человека, который бы их не любил… Рецептов их множество, и у каждой хозяйки он свой, со своими секретами. У меня, если честно, нет такого рецепта, которым бы я пользовалась постоянно-мне хочется печь всегда «новые» блинчики… и рецепты беру именно с «Поварёнка» (а их здесь немало, хватит на каждый день…). Но пару рецептиков у меня в запасе есть: это, конечно же, мамины блинчики (с манной крупой, если вам будет интересно, то в скором времени могу показать и рассказать…) и блины, рецепт которых нашла в стареньком журнале… Ну, а каковы у меня получились блинчики, судить вам!!! Прошу…

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины «По-королевски»»:

Кефир — 0.5 л
Молоко (горячее) — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2043.8 ккал	белки 72.5 гр	жиры 48.1 гр	углеводы 330.6 гр
100 гр блюда
ккал 136.3 ккал	белки 4.8 гр	жиры 3.2 гр	углеводы 22 гр

Рецепт «Блины «По-королевски»»:

Итак, приступим. Берём 0,5 литра кефира…

Затем добавляем соль по вкусу…1 стакан холодной воды и сразу же 1 стакан горячего молока!!! НО… если вдруг под рукой не окажется у вас молока, то спокойно можете добавить вместо него кипяток (воду)… У меня сестра, она вообще с этим рецептом экспериментирует: либо замешивает только на воде, либо только на молоке, или как я — то и то. И всегда вкус у блинчиков получается разный.