Архив автора: сергей кольянко

Конфеты «Рафаэлло»

Конфеты «Рафаэлло» Любите конфетки? Неохота печь тортик? Но есть минутка свободного времени? Побалуйте себя, удивите своих близких и гостей! По внешнему виду и вкусу — точь-в-точь магазинные «Рафаэлло»!!! Это элементарно, но вкуууууусно! Категория: Десерты  Конфеты Ингредиенты для «Конфеты «Рафаэлло»»: Шоколад белый (1 плитка) — 95 г Сливки (жирностью 33% и больше) — 60 мл Масло сливочное — 25 г Стружка кокосовая — 75 г Миндаль —… Читать далее »

Ванильный рулет с творожным кремом

Ванильный рулет с творожным кремом Ванильный рулет с творожным кремом — это вкусный, нежный и очень ароматный десерт. А готовить его совсем несложно. Категория: Выпечка  Изделия из теста  Рулеты Ингредиенты для «Ванильный рулет с творожным кремом»: Для теста Мука пшеничная / Мука — 390 г Молоко (3,2% жир.) — 120 мл Масло сливочное — 70 г Масло растительное (для смазки) — 0,5 ст. л. Сметана (20% жир.) — 100 г… Читать далее »

Творожный соус к мясу

Творожный соус к мясу Наступило время отдыха на природе, шашлыков и пикников. Предлагаю попробовать этот вариант соуса к мясу. Необычный, свежий вкус. Категория: Соусы  Соус к мясу Ингредиенты для «Творожный соус к мясу»: Творог (ТМ «Искренне Ваш») — 100 г Сметана (или натуральный йогурт) — 4 ч. л. Чеснок — 1 зуб. Огурец (свежий) — 50 г Горчица (французская) — 1 ч. л. Укроп — по вкусу Перец душистый — по… Читать далее »

Лепешки к завтраку

Лепешки к завтраку Тающие во рту и нежные лепешки с творогом и сыром к завтраку. Категория: Выпечка  Изделия из теста  Лепешки Ингредиенты для «Лепешки к завтраку»: Для теста Творог (5 %, ТМ «Искренне ваш») — 120 г Яйцо куриное (С0) — 1 шт. Соль — 1 щепотка Сыр твердый (у меня Пошехонский, хорошо подойдёт Сулугуни) — 75 г Мука пшеничная / Мука (мука в ложке берётся с… Читать далее »

Сыр домашний «Мультиварочный»

Сыр домашний «Мульти варочный» Да-да, именно так — мульти варочный! Современные мультиварки позволяют готовить нам многое, если не все. Однако именно при приготовлении сыра она просто незаменима, потому как позволяет поддерживать такой непростой температурный режим. Сыр получается очень вкусным, может быть как мягким, так и полутвердым, как с добавками, так и без. Но главное, этот… Читать далее »

Закусочные колечки

Закусочные колечки Очень интересный рецепт кальмаров с репчатым луком в кляре, попробуйте, это очень вкусно! Кляр — просто песня! Категория: Закуски  Закуски из рыбы и морепродуктов Ингредиенты для «Закусочные колечки»: Кальмар (2-3 тушки, очищенные ) — 400 г Лук репчатый — 1-2 шт. Пиво светлое / Пиво (для кляра) — 0,5 стакан Желток яичный (для кляра) — 2 шт. Сок лимонный (для кляра) — 1… Читать далее »

Вкусный, нежный баклажан в аэрогриле

Вкусный, нежный баклажан в аэрогриле Быстрый ужин или обед. Как хотите. Очень вкусный, сочный баклажан. Минимум продуктов, а получается вкуснотища. Категория: Горячие блюда  Блюда из овощей, грибов, бобовых  Горячие блюда из овощей Кухня: Испанская Ингредиенты для «Вкусный, нежный баклажан в аэрогриле»: Баклажан — 1 шт. Помидоры черри — 5 шт. Моцарелла — 150/200 г Масло оливковое Перец черный Чеснок (сухой) Время приготовления: 30 минут Количество… Читать далее »

Закуска к Пиву Жаренный Лук

Закуска к Пиву Жаренный Лук Закуска из лука в виде цветка Категория: Закуски  Закуски из овощей Ингредиенты для «Закуска к Пиву Жаренный Лук»: Лук репчатый (Большой) — 1 шт. Мука пшеничная / Мука — 100 г Крахмал кукурузный — 100 г Яйцо куриное — 2 шт. Масло подсолнечное — 2 л Соль — 1 ч. л. Время приготовления: 5 минут Количество порций: 2 Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал 18877.5… Читать далее »

Мягкое овсяное печенье с яблоками

Мягкое овсяное печенье с яблоками Вкусно, полезно и быстро! Очень мягкое нереально вкусное печенье, готовится очень быстро и просто. Прикрепляю видео для удобства приготовления. Категория: Десерты  Печенье  Овсяное печенье Ингредиенты для «Мягкое овсяное печенье с яблоками»: о сливочное (Размягченное) — 60 г Яйцо  Хлопья овсяные — 110 г Маскулинное — 1 шт. Сахар — 50 г Яблоко (Среднее) — 1 шт. Апельсин — 1 шт.… Читать далее »

Пастрома нежнейшая

Пастрома нежнейшая Мясо по этому рецепту получается сочное нежное с ароматом специй. Минимум усилий, а результат потрясающий. Рекомендую! Категория: Горячие блюда  Блюда из мяса  Горячие блюда из свинины Ингредиенты для «Пастрома нежнейшая»: Мясо (Карбонат, свинина от 1.200 до 1500 гр.) — 1200 г Вода (для засолки) — 1 л Соль (для засолки) — 1 ст. л. Паприка сладкая (кусочками) — 1 ст. л. Специи (итальянские травы) — 1… Читать далее »