Салат «Для вас»
Ровно месяц, как я на ПОВАРЕНКЕ! Моя кулинарная книга обогатилась чудесными рецептами, появились замечательные друзья! Этот простой, но вкусный салат для вас.
Ингредиенты для «Салат «Для вас»»:
- Телятина (вареная) — 300 г
- Яйцо куриное (вареное) — 3-4 шт.
- Огурец (свежий 1, маринованный 1) — 2 шт.
- Морковь (вареная — 1 шт, + сырая для оформления) — 2 шт.
- Картофель ( вареный) — 3-4 шт.
- Лук репчатый (небольшой) — 2 шт.
- Сметана (для заправки)
- Сыр твердый (хохланд, в порционных пакетиках) — 1-2 пач.
- Зелень (у меня зеленый лук) — 1 пуч.
- Соль
- Редька (для оформления, сырая)
- Перец черный
- Майонез (для заправки)
- Горчица (дижонская, для заправки)
Пищевая и энергетическая ценность
Рецепт «Салат «Для вас»»:
приготовили всё к салату
Мелко порезали лук, ошпарили и сбрызнули соком лимона или уксусом.
Порезали все ингредиенты, перемешали и заправили сметана +майонез +горчица дижонская
выложили на блюдо, приблизительно разделили на две части и начали оформлять. Можно сыр нарезать полосками и выложить полоски по горизонтали, можно сплести корзиночку.
Верхнюю часть салата посыпать нарезанной зеленью и украсить цветочками из морковки и редьки дайкон.
Ручку сплела из сыра чечил (косичкой продается)
Готово! Приглашайте друзей.
Назначение: На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год