Вкусный салат из овощей на зиму. Открыл баночку и закуска готова
Такого вкусного салата в банке вы еще никогда не пробовали. Он порадует своими яркими красками и вкусом в зимний период времени. Ваши родственники и друзья будут довольны.
- Один кг морковки;
- Один кг капусты;
- Один кг сладкого перца;
- Один кг лука репчатого;
- Один кг огурцов;
- Один кг помидоров;
- Пять стол. ложек сахара;
- Пять стол. ложек соли;
- 200 мл подсолнечного рафинированного масла;
- 200 мл уксуса столового.
Нарежьте все овощи тонкими полосками.
Сложите все в большую кастрюлю, добавьте специи, уксус и масло.
Перемешайте и оставьте на час, чтобы выделился сок из овощей.
После проварите салат в течение 10 минут, после закипания.
Разложите готовое блюдо в простерилизованные банки и закатайте крышками.
Храните салат «Десятиминутку» в темном и прохладном месте. Это может быть подвал, погреб или кладовая.
Приятного аппетита.