Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

Автор: | 23 декабря, 2020

 

Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

Салат из молодого картофеля, огурца и
редиса 

Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

Ингредиенты

  • Молодой картофель — 3 шт.
  • Редис — 5-6 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 150 мл.
  • Укроп — 20 гр.
  • Соль — по вкусу

35 минут, порций:4, Легко

Весна уже в самом разгаре. На рынках и полках магазинов начинают появляться молодые овощи. И хочется побыстрее вспомнить их свежесть, насладиться их вкусом. Вот и созрел рецепт салата из молодых овощей – огурца, редиски и картофеля. Настоящая весна на тарелке!

Шаг 1

Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

 1. Картофель помыть, отварить в кожуре. Яйца сварить вкрутую. Остудить.

Шаг 2

Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

 

Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

2. Картофель и яйца остудить, яйца очистить от скорлупы и нарезать крупными кубиками. Картофель также нарезать крупными кусками.

Шаг 3

Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

3. Редис помыть, нарезать полукольцами.

Шаг 4

Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

4. Огурцы также помыть и нарезать четвертинками.

Шаг 5

Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

5. Укроп помыть, мелко нарезать.

Шаг 6

Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

 

Салат из молодого картофеля, огурца и редиса

6. Сложить все овощи в кастрюлю, посолить и заправить сметаной.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.